تشارك رزان جعفر في عضوية مجلس إدارة مجموعة الهلال التي يقع مقرها في الشارقة، الإمارات العربية المتحدة. وتمارس رزان عملها في مكتب رئيس مجلس إدارة شركة نفط الهلال حيث تركز على الشؤون القانونية وخدمات الأعمال الخاصة بالشركة. كما تتولى منصب أمين سر المجلس الاستشاري الدولي لشركة دانة غاز.
قبل انضمامها إلى "مجموعة الهلال"، تم اعتماد رزان كمحامية لدى المحاكم العليا في إنجلترا وويلز أثناء عملها لدى مجموعة "نورتون روز" في مكاتبها في لندن وباريس ودبي. عملت رزان كذلك مع الأستاذ جيمس كروفورد كباحث مساعد في مركز لوترباخت للقانون الدولي في جامعة كامبريدج حيث ساعدت الأستاذ كروفورد وزملائه في إعداد العديد من الإصدارات الهامة حول القانون الدولي.
حصلت رزان جعفر على درجة البكالوريوس ثم حصلت على درجة الماجستير في القانون من كلية نيونهام، جامعة كامبريدج.